春盛公司通過開展《反食品浪費我們在行動》征文活動，在公司上下形成了一股講節約、要節約的良好風氣，為餐飲服務營造出一個良好的節約型環境。

為深入宣傳貫徹《反食品浪費法》，引導和培養全體員工節約的良好行為，展示員工們好好工作、快樂生活的積極態度。6月中旬，公司開展了一次反對浪費，厲行節約的征文活動。各門店結合自己特色，加強宣傳，組織活動。員工們則聯系各自崗位，積極參與。

員工們從為何要反對浪費，怎樣做到做好資源節約等方面，從手邊小事尋找主題，為日常工作獻計獻策。有的結合廚房工作，列舉出多種廚房資源節約的小妙招，特別對剩余食材的合理利用；有的針對原材料，介紹在原料使用、切配、出品中，如何保存以降低損耗；有的聯系當前夏季，在營養搭配方面提供小知識；有的員工則結合食客們的點菜行為，提出如何合理點菜，減少浪費的若干方法；還有的員工結合餐飲行業廢品廢料多的特點，變廢為寶，設計制作才藝作品，讓廢品成為賞心悅目的藝術品。通過此次征文活動，既實現廢舊資源的回收再利用，也促進員工們將節約光榮，浪費可恥之觀點固化于心，外化于行。

此次征文活動共收到稿件41篇，各中心、各門店均完成活動要求。經過公司認真評選，共評出一等獎一名，二等獎二名，三等獎三名，優秀獎三名，團隊優秀組織獎一名。其中，王業鵬同志獲得個人一等獎；俞躍云和王一廷兩位同志獲得二等獎；沙鵬、李虎和戴世偉三位同志獲得三等獎優秀獎則有許宗華，丁燕，濮志成三位同志獲得。春盛江海薈門店獲得團隊優秀獎。公司將給予獲獎者頒發證書和物質獎勵。

春盛公司反食品浪費征文活動結束了，但反浪費的意識已經通過這次活動更加深入到每個員工心里。春盛將會把反食品浪費活動一直堅持下去。

春盛公司企劃專員